Leggendo...

Leggendo d'Irlanda, in versi, col profumo degli alberi in fiore che vien dalla finestra, leggere gonne fiorate che fan la ruota, biondi capelli e occhi chiari al vento, Verzellini verdi che cantano nel sole...

Perché?

Perché sei
così bella?
Vestita di
terra e
luce, il
Tuo profumo
satura l'aria.
La Tua voce
riempie ogni
spazio. Il
Tuo ondeggiare
toglie il fiato
a chi ti guarda.
Il tempo su di
Te non è passato.
La Tua pelle
Ti dà l'aria
di un frutto
maturo da cogliere.
Il Tuo corpo
sembra un sasso
levigato con
arte e maestria
dal Mare.
Ah, perdersi
nelle Tue pieghe!
Affogare nel limpido
dei Tuoi occhi!
Morire sui
Tuoi dolci pendii!
Perché?
Perché sei
così bella?

Impressioni di metà Marzo...

Gialle Farfalle, svolazzano libere nel cielo pallido...
Splendide donne in leggeri abitini fiorati, danzano nell'aria davanti a me...
Dolci sguardi, da capi femminili contornati da chiome di miele...
Aroma intenso di caffè nero tostato...
Sapore di fresche, piccole, morbide briosche appena sfornate...
Neri Merli, zampettano furtivi, tra le ortensie gemmate...
Verdi Cimici, colla corazza dura e geometrica, s'arrampicano senza sosta su tende ormai logore...
Cupi Corvi attendono con avidità di gettarsi su carogne di serpenti...
Ragazze dallo sguardo di Cerbiatta e i capelli corvini, fluttuano nella mia mente...

La sconosciuta

"...Aspetto ogni giorno un pezzo di te
un grammo di gioia del tuo sorriso..."
(Marlene Kuntz)

Bhe, queste parole riassumono bene il mio momento con la bionda sconosciuta... Oggi i nostri sguardi si sono incrociati, i nostri occhi si sono posati per pochi secondi, gli uni sugli altri, i nostri pensieri si sono impercettibilmente sfiorati...

Ah, ma prima o poi la conoscerò... Anzi, probabilmente no. Ho quella cosa che alcuni reputano un pregio, altri un difetto, e si chiama Timidezza.

Ballerine, Infermiere, Cameriere, Sconosciute... Sempre di loro mi innamoro, accidenti...

Cosa sto ascoltando: Marlene Kuntz "Cometa"

Aperitivo!!!

Il fine settimana è appena finito, lo so, ma voglio lo stesso condividere con voi, questa ricetta (di mia invenzione) per una salsina piccante da servire come aperitivo. Non sono certo Vissani, ma a detta di chi l'ha assaggiata (io, ovviamente, non conto...) è veramente buona.
Dunque...
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
2 Cipolline Borettane sott'olio;
1 Fetta di pancetta;
8 Cucchiai di Pomodori Pelati;
1 nocciola di burro
Sale, Peperoncino piccante in polvere, Vino bianco QB
(Possibilmente, come sottofondo, un cd di Robert Jhonson...)

PREPARAZIONE:
Tritare finemente le cipolline e la pancetta (io ci aggiungo anche 2o3 foglioline di rosmarino del mio giardino...). Mettere a soffriggere il burro e una briciola di dado.
Aggiungere al soffritto la cipolla, la pancetta e il vino bianco. Quando quest'ultimo è quasi del tutto sfumato, aggiungere il pomodoro. Aggiustare di sale, aggiungere un bel pizzico di peperoncino (in base alla piccantezza che desiderate dare al tutto), ed alzate il fuoco. Mescolando continuamente, fate addensare ben bene la salsa, sminuzzando col cucchiaio i pezzi di cipollina più grossi...
Una volta ben asciutta e densa la salsa, versatela in una ciotolina e fate raffreddare.
E' ottima servita con quegli snack al mais, tipo nachos (io utilizzo quelli di una marca alquanto nota, che li chiama PICADORA), ma è buonissima anche con i taralli pugliesi...

Se qualcuno dovesse decidere di provare a farla, mi faccia poi sapere come gli è venuta...